Sastojci:
- 200ml soka od narandže,
- 5 kašika smeđeg šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 1 banana,
- 100ml ulja,
- 100g čokolade za kuvanje ili čokoladnih diskova,
- 2 kašike kakao praha,
- 300g integralnog speltinog brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 2-3 jabuke,
- 12 kašičica posnog čokoladnog namaza.
Priprema:
U soku otopite šećer i vanilin šećer, dodajte ulje i ispasiranu bananu. Zatim umešajte kakao, brašno i prašak za pecivo.
Dobro promešajte, dodajte čokoladu i jabuke iseckane na kockice. Još jednom promešajte i sipajte po kašiku smese u kalup za mafine.
Odozgo stavite po kašičicu namaza i ponovo sipajte kašiku dve smese. Pazite da ne napunite kalupe do kraja. Možete odozgo naneti još malo čokolade i neku kockicu jabuke.
Ubacite u unapred zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20min.
Za silikonski kalup nisu potrebne papirne korpice, ako imate metalni kalup pre punjenja stavite papirnu korpicu da se mafini ne bi zalepili.
