Sastojci:
- 700g spekulas ili lotus keksa,
- 3 pudinga sa ukusom vanile,
- 900ml mleka,
- 10 kašika šećera,
- 3 kašike gustina,
- 1 margarin,
- 150g bele čokolade,
- 200ml slatke pavlake,
- 1 krem fix,
- 100ml mleka.
Glazura:
- 100g crne čokolade za kuvanje,
- 5 kašika ulja.
Priprema:
Puding i gustin rastvorite u 300ml hladnog mleka. U preostalo mleko dodajte šećer i stavite na šporet. Skuvajte puding na uobičajen način a zatim ostavite da se prohladi.
Umutite margarin mikserom, postepeno dodajte puding i nastavite da mutite sve dok ne dobijete penastu smesu.
Umutite slatku pavlaku sa krem fiksom i sjedinite sa prethodnim filom od pudinga i margarina. Na kraju dodajte otopljenu belu čokoladu.
Još jednom sve umutite a onda slažite kolač.
Tepsiju obložite samolepljivom folijom i stavite jedan red keksa, poprskajte ga mlekom. Fil podelite na 4 jednaka dela. Na keks rasporedite jedan deo fila. Poravnajte i poređajte keks. Ovog puta keks umočite u mleko. Ponovo nanesite red fila, zatim red keksa i tako dok imate materijala. Na peti red keksa nanesite otopljenu čokoladu sa uljem.
Kolač do služenja čuvajte u frižideru.
