Sastojci:
- 125g margarina,
- 70g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 1 jaje,
- 1 kašika vode,
- rendana kora limuna,
- 100g maka,
- 220-250g brašna,
- 100g marmelade od trešnje i višnje,
- 50g bele čokolade,
- seckani pistaći,
- dekoracija.
Priprema:
Umutite mikserom jaje, margarin, šećer i vanilin šećer. Dodajte kašiku vode, rendanu koru limuna i mak. Dodajte brašno i rukama umesite testo. Uvijte u kesu i ostavite u frižideru pola sata.
Testo izvadite iz frižidera i podelite na dva dela. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite jedan deo testa i modlom po želji vadite vanilice.
Ređajte ih u papirom za pečenje obložen pleh. Postupak ponovite i sa drugim delom testa. Ostatke testa premesite, razvucite i ponovo vadite vanilice modlom.
Pecite kolače desetak minuta na 200 stepeni, pazeći da ostanu svetle boje.
Kada se ohlade spojite po dve marmeladom. Uz mak i belu čokoladu se najlepše slaže neki kiselkasti džem poput višnje. Ja sam odabrala moju domaću marmeladu od trešnje i višnje.
Otopite belu čokoladu i uz pomoć vreće dekorišite vanilice a potom pospite seckane pistaće ili dekoraciju.
