Sastojci:
- 3 lista velike oblande,
- 200g mlevenog keksa,
- 150g mlevenih pečenih lešnika,
- 1 vanilin šećer,
- 50g kakao u prahu,
- 1 jogurtska čaša vode,
- 2 jogurtske čaše šećera,
- 1 margarin.
Još je potrebno i:
- 150g čokolade za kuvanje,
- 1 kašika ulja,
- 1 kašika mlevenog pečenog lešnika.
Priprema:
Mleveni keks, mleveni lešnik, kakao i vanilin šećer sjedinite u jednoj posudi. U šerpi sipajte vodu i šećer i pustite da provri. Tada dodajte margarin isečen na kockice.
Kada se margarin otopio, dodajte smesu od keksa i lešnika i mešajte. Kuvajte nadev na laganoj vatri, mešajući da ne zagori.
Kada se smesa zgusnula sklonite šerpu sa šporeta i ostavite da se malo prohladi. Za to vreme listove oblande uvijte u mokre kuhinjske krpe kako bi omekšali, ali pazite da ne omekšaju previše.
Hrapavu stranu lista oblande ravnomerno premažite filom, presecite list po dužini na pola i pažljivo urolajte. Postupak ponovite sa preostalim listovima oblande.
Dobijene rolate ostavite na hladnom npr. u frižideru par sati a najbolje preko noći da se fil lepo stegne.
Svaki rolat isecite na 6 jednakih rolnica.
Čokoladu otopite sa uljem, svaku rolnicu uronite u otopljenu čokoladu i spustite na papir za pečenje, pospite malo mlevenog lešnika odozgo.
Postupak ponovite sa svim rolnicama. Ostavite da se čokolada stegne a zatim servirajte.
