Sastojci:
- 2 jaja,
- šolja jogurta,
- pola šolje mlake vode,
- šolja ulja,
- 200g sitnog sira,
- malo soli,
- pola kocke kvasca,
- 4-5 crvenih paprika,
- 2 šolje projinog brašna,
- šolja pšeničnog brašna,
- susam za posipanje.
Priprema:
U pola šolje mlake vode otopite kvasac. U sudu za mućenje žicom ulupajte jaja sa malo soli, dodajte jogurt, ulje i otopljeni kvasac. Dodajte sir i promešajte. Papriku očistite i isecite na kockice a zatim je ubacite u sud. Dodajte brašno i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Ulijte smesu u tepsiju, obloženu papirom za pečenje, ostavite desetak minuta da odstoji pre pečenja.
Rernu zagrejte na 200 stepeni i ubacite tepsiju. Pecite oko pola sata.
