Sastojci:
- 1l mleka,
- 3 pudinga od vanile,
- 2 kašike gustina,
- 1 margarin,
- 15 kašika šećera,
- 1 kašika arome vanile,
- 250gr keksa
- 200gr ananasa,
- 180ml kisele pavlake,
- 200gr šlaga,
- 100ml hladne vode.
Priprema:
Keks krupno izlomite a ananas isecite na kockice. 800ml mleka stavite u šerpu sa 15 kašika šećera da se lagano provri.
U preostalih 200ml hladnog mleka razmutite prašak za puding i gustin, zatim ulijte u mleko koje počinje da vri. Skuvajte puding nonstop mešajući. Kada se zgusne sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi.
Umutite mikserom penasto margarin, a zatim umutite i puding. Nakon toga sjedinite puding i margarin. Umešajte kiselu pavlaku, aromu vanile, kockice ananasa i keks. Promešajte i smesu za tortu sipajte u kalup ili dublju tepsiju.
Sud u koji ćete sipati smesu za tortu obložite samolepljivom folijom.
Ostavite tortu da se ohladi sat-dva a zatim umutite čvrst šlag sa hladnom vodom i premažite tortu.
Dekorišite po želji.
